9月2日中午，喬合里在公司食堂舉辦了一場別有新意的廚藝比賽。本次比賽共有6個隊伍參賽，每個隊伍要做3道菜，通過對每個隊伍3道菜的色、香、味進(jìn)行評分，評選出一、二、三等獎。
本次比賽，熱鬧非凡，群英薈萃，競爭十分激烈。各隊人馬都是家中廚神、深藏不露。不要看他們年齡尚輕（絕大部分未婚），但是玩起廚藝來，個個都有模有樣，姿勢漂亮、動作靈活，絕非等閑之輩。你看……
一、讓三寶隊
菜名：讓豆腐、讓苦瓜、客家三鮮湯（讓雞蛋）
據(jù)主廚介紹，主菜讓豆腐，讓苦瓜，三鮮湯追求清炎和營養(yǎng)，營養(yǎng)均衡以湯養(yǎng)生為主，我主推的三鮮湯以營養(yǎng)搭配為主，鮮美蛋白質(zhì)高，達(dá)到營養(yǎng)均衡，材料以肉，魚，打成肉沬，讓入雞蛋加上蝦粒，新鮮的菇和香菜為材料。
每塊豆腐都完好無損，功夫到家，深不可測。本人有幸嘗到了一塊豆腐，香滑爽口、口感飽滿，柔軟的豆腐中帶著一絲絲的蔥花味，我只想再來一塊……
二、蒸香隊
菜名：清蒸鱸魚、蒜香排骨、雜果椰汁西米露。
清蒸鱸魚，一直認(rèn)為清蒸是對魚最高的禮遇，原汁原味，清淡清香，營養(yǎng)豐富，這道菜的每一口都會給你味蕾帶來極大的享受！
蒜香排骨，蒜和肉的搭配使肉香味更加讓人垂涎三尺，嘗一口都讓人停不下來……
雜果椰汁西米露，在眾多菜肴中，這菜糖水絕對是一道小清新，濃濃的椰香，軟糯香滑的西米露，清甜的水果在一起搭配，夏天這樣來一碗無比清爽怡人！
三、廚神隊
菜名：鹽焗雞、豬肉豆腐蒸水蛋、黃瓜皮蛋湯
鹽焗雞，清香撲鼻，無法形容。只看著，一只3斤重的鹽焗雞放下桌面不到一分鐘，就被評委吃光，連拍照片的機(jī)會都沒有。
四、品味生活隊
菜名：彝鄉(xiāng)辣子雞（大涼山特色菜）、油炸茄子、干煸土豆絲。
五、最牛伙夫隊
菜名：麻辣香水魚、小炒黃牛肉、魚頭豆腐湯。
麻辣香水魚，麻辣濃郁、回味無窮
六、津津樂道隊
菜名：梅菜扣肉、冷鍋魚、西紅柿排骨湯。
冷鍋魚：就是在鍋里撈魚，但鍋底未加熱，就著沾汁吃，有一種吃火鍋或者吃麻辣燙的感覺，吃起來別有一番風(fēng)味！
西紅柿排骨湯 ：湯由西紅柿的微甜與微酸，又有平菇的鮮味，無須加入雞精已鮮爽入口。
經(jīng)過激烈的競爭，本次廚藝大賽各道菜肴各俱特色，色、香、味，樣樣俱全。各隊的菜肴均贏得諸位評委的好評，贊不絕口、胃口大開，18道菜被一掃而光。
最終獲獎情況
一等獎：讓三寶隊，讓豆腐、讓苦瓜、客家三鮮湯（讓雞蛋）
二等獎：
① 品味生活隊，彝鄉(xiāng)辣子雞（大涼山特色菜）、油炸茄子、干煸土豆絲；
② 廚神隊，鹽焗雞、豬肉豆腐蒸水蛋、黃瓜皮蛋湯。
三等獎：
① 蒸香隊隊，清蒸鱸魚、蒜香排骨、雜果椰汁西米露；
② 最件伙夫隊，麻辣香水魚、小炒黃牛肉、魚頭豆腐湯；
③ 津津樂道隊，梅菜扣肉、冷鍋魚、西紅柿排骨湯。
